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Mango-Bananen-Eis
Mango trifft Banane ... und Orange ... und ganz sicher auch deinen GeschmackVegan | Vollwertig
Zutaten:
- 3 gefrorene Bananen (zuvor in Stücke geschnitten)
- 300 g gefrorene Mango (zuvor in Stücke geschnitten bzw. TK-Ware verwenden)
- Saft und Schalenabrieb einer Bio-Orange
Eine Bio-Orange auspressen und die Schale abreiben. Orangensaft und Schale in einen Powermixer (z.B. Bianco
Möglicherweise funktioniert es auch mit einem einfachen Mixer, wenn das Obst zuvor etwas angetaut ist und nach dem Mixen nochmal in den Gefrierschrank gepackt wird.
300 g gefrorene Mangostücke hinzugeben.
3 gefrorene Bananen hinzugeben.
Alles Mixen und mit dem Stößel nach unten drücken, bis alles eine weiche Masse ist.
Als Soft-Eis wäre es jetzt schon fertig. Wer es etwas härter mag, kann die Masse in den Gefrierschrank stellen und etwa alle 10 Minuten umrühren, um ein Durchhärten zu verhindern.
Wer mag, kann noch Kakaosplitter darüber streuen.
Shopping-Tipp: Eismaschine
Quellenangaben:
Mango-Bananen-Eis: Bilderkiste.de